游芭丝邹宴餐厅（YUPASU Tsou Restaurant）位于阿里山公路二延平步道附近，是近年相当热门的阿里山景观餐厅之一，「游芭丝」的餐厅名称源自邹族语，象征着部落文化与山林精神，主打邹族风味料理免费杠杆配资门户网，以山林食材结合传统烹调方式，呈现出最纯粹的原住民饮食文化。
餐厅依山势打造，就是辽阔山景与云雾缭绕的阿里山风光超美，我当初也是被游芭丝邹宴餐厅座位区的梦幻山景烧到，趁着这次入住瑷勒芬庄园的阿里山二日游来踩点。
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嘉义阿里山｜游芭丝邹宴餐厅
▼游芭丝邹宴餐厅位于阿里山公路（台18线）旁，靠近知名的二延平步道，导航直接搜寻「游芭丝邹宴餐厅」即可抵达，餐厅附近设有停车空间，不过停车位有限，停满时需要路边找空的停车位。
嘉义阿里山｜游芭丝邹宴餐厅
▼在餐厅柜台旁，有简单的在地特产小卖部，这里贩售一些阿里山在地特色商品，吃完饭可以来逛逛。
嘉义阿里山｜游芭丝邹宴餐厅
嘉义阿里山｜游芭丝邹宴餐厅
嘉义阿里山｜游芭丝邹宴餐厅
▼游芭丝邹宴餐厅最吸引人的地方，莫过于山景第一排的用餐环境啦！坐在座位上，眼前就是连绵山峦与云雾缭绕的阿里山景色，视野相当开阔。
嘉义阿里山｜游芭丝邹宴餐厅
嘉义阿里山｜游芭丝邹宴餐厅
▼餐厅上方悬挂着许多大型竹编灯笼，白天看起来带有浓浓的部落风情，到了傍晚点灯后，暖色灯光让整个空间变得非常有氛围感，有点像峇里岛山林餐厅，悠闲又放松。
嘉义阿里山｜游芭丝邹宴餐厅
嘉义阿里山｜游芭丝邹宴餐厅
嘉义阿里山｜游芭丝邹宴餐厅
▼游芭丝邹宴餐厅主要提供邹族风味料理与部落特色餐点，料理风格以原木烧烤、山产料理与在地食材为主。菜单如下，用餐每人低消为 500 元，小孩国小一年级以上就需 500 元低消。我们2大2小直接点4人合菜，一份2000元。
嘉义阿里山｜游芭丝邹宴餐厅
嘉义阿里山｜游芭丝邹宴餐厅
嘉义阿里山｜游芭丝邹宴餐厅
▼山葵酱淋山泉豆腐，豆腐口感滑嫩细致，入口带有淡淡豆香，搭配上方淋上的山葵酱，酱油清爽的咸香提味，还有微微呛辣的山葵香气。
嘉义阿里山｜游芭丝邹宴餐厅
▼盐酥野溪虾，溪虾口感脆脆的，配蒜香与椒盐调味，香气十足又十分涮嘴，是很容易让人一口接一口的下酒菜。
嘉义阿里山｜游芭丝邹宴餐厅
▼红烧野溪鱼，鱼肉炖到非常的入味，红烧酱汁带有微咸微甜的风味，搭配白饭一起吃非常下饭。
嘉义阿里山｜游芭丝邹宴餐厅
邹族原木烤肉 / 原味大香肠
嘉义阿里山｜游芭丝邹宴餐厅
▼原味大香肠，香肠肥瘦适中、肉质Q弹，越咀嚼香气越明显。
▼邹族原木烤肉，烤斑鸠与山猪肉都是以炭火慢慢烧烤，表面带着微微焦香与淡淡的烟燻气息。斑鸠肉质本身较为紧实，因此吃起来偏干；山猪肉则相对多了些油脂，口感肥嫩有嚼劲，可以用生菜包着吃更清爽。
嘉义阿里山｜游芭丝邹宴餐厅
▼炒龙须菜，龙须菜大火快炒后仍保有脆口口感，微带蒜香，调味简单却很耐吃。
嘉义阿里山｜游芭丝邹宴餐厅
▼白饭，白饭软黏不会太硬，口感蛮刚好的。
嘉义阿里山｜游芭丝邹宴餐厅
▼今日汤品，汤头味道偏淡，简单甘甜爽口，热热喝蛮暖胃的。
嘉义阿里山｜游芭丝邹宴餐厅
▼爱玉，爱玉口感滑嫩Q弹，搭配淡淡柠檬香气与糖水，好喝~
嘉义阿里山｜游芭丝邹宴餐厅
▼餐厅旁还设有观景平台，可惜天气不太好，不然可以拍出辽阔山景或层层云海的美照XD
嘉义阿里山｜游芭丝邹宴餐厅
嘉义阿里山｜游芭丝邹宴餐厅
游芭丝邹宴餐厅最迷人的，莫过于辽阔的山林视野，氛围有点像置身峇里岛的山林餐厅般惬意。主打道地的邹族风味料理，使用在地食材蛮有特色的，除了烤斑鸠肉质稍干之外，其他菜色都还不错。在找阿里山景观餐厅的，可以参考看看喔。
游芭丝邹宴餐厅
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